这饭我家每周要做两三次，做一次孩子吃光一次，每次都抱怨没吃够

有孩子的妈妈是不是都会犯愁，孩子要吃什么呢？反正我周围的朋友都是这样天天犯愁的，有时她们会打电话问我，我会建议她们给孩子做这样一道饭：那就是菠萝焗饭喽。菠萝焗饭就是用菠萝当作饭碗，里面装上炒好的米饭，当然里面的配菜可以选择自己喜欢吃的。将炒好的饭菜放入菠萝中，上面再撒上一些奶酪，放在烤箱中烤上一会，真是满室飘香。烤好的饭中吸收了菠萝汁，有了菠萝的酸甜味道，特别的香甜味美。我炒米饭时为了给孩子增加营养常常会用虾仁当作主菜，我家的孩子特别喜欢这道饭，每次做好都会吃光，而且吃完这次还想着吃下一次呢。当妈妈的你们也试一试吧，孩子们肯定会喜欢的。

【虾仁菠萝焗饭】

【用料】：

大米1量杯，虾仁100克，培根2片，菠萝1个，马苏里拉奶酪100克，花生油20克，葱1段，姜1小块，料酒1勺，盐2克，酱油2勺

【做法】：

1、大米淘洗干净

2、倒入锅中，加入高过大米两指的水，开启煮饭功能将米饭煮熟

3、虾仁洗干净挑去虾线

4、加入料酒、少许盐和姜丝抓匀腌制5分钟

5、培根切块，葱切葱花

6、准备好马苏里拉奶酪

7、米饭盛出

8、菠萝从中间一切两半

9、用小刀将菠萝肉划成小块

10、用小勺子将果肉挖出备用

11、锅中倒入油，烧热后倒入葱花爆香

12、加入培根炒香

13、倒入虾仁炒至变色后加盐调味

14、倒入米饭炒匀

15、倒入酱油炒匀

16、将炒好的米饭盛入菠萝中压实

17、表面撒上一层马苏里拉奶酪

18、放入预热好的烤箱中下层，上下火180度15分钟，烤至奶酪熔化，表面金黄取出即可开吃了

【小技巧】：

炒米饭的菜可以根据选择自己喜欢的；烤箱的温度和时间要根据自己烤箱的脾气设置。

亲们平时吃米饭会选择哪种吃法呢？欢迎大家留言交流哦！

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